オーストリア.ウィーンに初のラーメン専門店が上陸

オーストリア.ウィーンに初のラーメン専門店が上陸

ようこそ

カルマの扉をあけるとまるで日本に帰ってきたみたい…と思う雰囲気漂う店内。
開放的な空間、そしてお客様にゆったり座って、ラーメンを味わって頂きたく椅子からカウンター全てにこだわり、和の心を感じさせる"和み空間"を演出しています。そして、サマーシーズンはテラスもご用意しております。そしてテラスはとても風通しがよく心地よくお食事していただけます。
そんなホッとした雰囲気を味わえるラーメン専門店、KARUMA。

カルマのラーメンは食材にこだわりました。
麺は、シェフこだわりのオリジナル麺。
オーストリア産の小麦を独自にブレンド。
そして、コシの強さと喉越しの良さが自慢です。

スープは8時間じっくり炊き込み食品添加物を一切使わない、鶏ガラ.香味野菜.果物を使った天然素材の旨味を生かした優しい味わい。
KARMAのクラシックなスープはコク深い味わいの特製醤油ダレ。じんわりと口の中に広がります。
そしてその他にも、味噌ベース、また、ピリッと辛いゆず味をベースにし、鳥肉をトッピングしたKARMAオリジナルラーメン。その3種類のラーメンを堪能していただけます。

トロトロ、ふわふわ…肉厚のチャーシューはじっくり煮込んでいるので
あっという間に口の中で溶けていきます。

卵はシェフのこだわりオリジナルタレで溶け込んだ、とろ〜とろッ半熟玉子。
カルマはラーメンへのこだわりはもちろんの事、お客様によりお食事を楽しんで頂くために、たくさんの種類のアルコール類を豊富にご用意させて頂いております。
ウィーンオリジナルのビールはもちろんのこと、日本の常陸野ネストビール(赤米、ジンジャエール)そしてカルマオリジナルのカクテルなども是非、お楽しみください

住所
Rechte Wienzeile 2A, 1050 Wien
Anfahrt: U4 Kettenbrückengasse
予約専門電話
+43 680 321 6838
営業時間
ランチ ディナー 17時〜22時 (定休日…日曜日)
星期日: 11時30 - 16時00